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Formação Integral

(Competências Transversais)

Nas áreas Técnicas do Curso Profissional de Técnico de Restauração

  • estimula ao trabalho em equipa, à solidariedade, à compreensão e respeito mútuo;

  • contribui para a consolidação das competências técnicas e enquadra-as num contexto mais geral de organização, gestão e funcionamento do estabelecimento de hoteleira-restauração, relativizando os efeitos da divisão do trabalho; 

  • salienta a importância da qualidade do desempenho individual, para o sucesso global da organização-empresa.

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